شجرة العنب يعد ثمار العنب من ألذ وأشهى الفواكه و أكثرها انتشارًا؛ لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم.
و لقد عرف العنب منذ القدم، و أقبل على أكله الصينيون و الهنود؛ رغبة في القيمة الغذائية العالية التي يتمتع بها.
و تناوله قدماء المصريون منذ ألاف السنين، و نقش على المعابد السورية و اليابانية ليدل على تناولهم إياه.
و لعلم الإنسان بقيمته الغذائية و تعدد استخداماته، اهتم بزراعة أشجاره فأصبحت شجرة العنب من أكثر الأشجار انتشاراً على مستوى العالم
زراعة شجرة العنب
شجرة العنب من الأشجار المنتشرة بكثرة في كل أنحاء العالم، و يمكن الاستفادة من أوراقها، إضافة إلى ثمرها.
تعد زراعة شجرة العنب أمر ممتع للغاية، فكونك تضع البذرة في التربة، و ترعاها حتى تكبر و تصير شجرة، و من ثم الحصول على ثمار العنب الذي تأكله بعدة أشكال، إما طازج، أو تجففه ليصبح زبيب، أو عمله مربى، فذلك أمر رائع.
العوامل الواجب مراعاتها وقت زراعة شجرة العنب
هناك بعض العوامل الواجب مراعاتها وأخذها بعين الاعتبار مثل:
المناخ:
يتطلب العنب لزراعته مناخ متوسط الحرارة لا هو بارد ولا هو حار، فالموسم الأفضل لزراعته فصل الربيع حيث الحرارة المعتدلة و الشمس الدافئة.
التربة:
يلزم احتواء التربة على كافة العناصر الغذائية التي تحتاج إليها الشجرة للنمو، و لابد للتربة أن تكون رطبة لتساعد على نمو الشجرة.
الرَّي:
يحتاج العنب للري باستمرار ليحقق له الرطوبة المطلوبة لنموه بشكل سليم
السماد:
لابد للتربة من سماد لتحافظ الشجرة على خضار أوراقها، التي هي إحدى علامات حصولها على العناصر الغذائية اللازمة لها.
كيفية زراعة شجرة العنب
هناك طريقتان لزراعة العنب: طريقة زراعته من البذور، وطريقة زراعته من الشتول.
طريقة زراعة العنب من البذور
1-نرطب البذور، و ذلك بوضعها في الماء لمدة يوم كامل، ثم غرسها في التربة مباشرة قبل أن تجف؛ حتى لا تموت داخل التربة.
2-نقوم بري النبات مرتين يوميًا؛ لأن هذا النبات يحتاج لتربة رطبة، ففي البداية يرتفع معدل الري إلى أن يعود و يقل تدريجيًا.
3-تسميد التربة حتى لا تفقد موادها الغذائية، و فقدان أوراق الشجرة للون الأخضر الغامق هي إحدى علامات النقص في العناصر الغذائية.
4-عمل التعريشة أو التكعيبة الخشبية التي هي بمثابة سندات لازمة لنمو النبات عليها.
فعندما تنمو سيقان الشجرة لأعلى تتوسع أفقي على هذه التعريشة فتحافظ تلك التعريشة على عناقيد العنب من الاختلاط بالماء و التربة.
5-تقليم الشجرة حتى لا تنمو بشكل عشوائي في اتجاهات مختلفة فيؤثر ذلك على قوة التكعيبة و شكلها.
شجرة العنب تحتاج لتقليمها في فصل الشتاء و أخرى في فصل الصيف ففي هذا الفصل يكون النبات في منتهى النشاط.
7-قم بقطف عناقيد العنب و قت النضج مباشرة حتى لا يُصيبه العفن.
طريقة زراعة شجرة العنب بالشتلات
1-عليك باختيار الشتول ذات كثافة الجذور، وأن تكون القصبة جيدة النمو وطولها من 30-40 سم
يتم تقصير الجذور الرئيسية كي تصل طولها 20سم، وكذلك التخلص من الجذور حديثة النمو الموجودة أعلى العقدة الأولى
2-قم بإزالة القصبات الزائدة ما عدا واحدة أو اثنتين منها، و بكل واحدة بها ثلاث أو أربع عيون.
3-احرص على عدم جفاف القصبات أثناء نقلها و زراعتها ويمكنك تفادي ذلك بوضع قطعة من الخيش عليها.
4-عليك بتزويد التربة بالأسمدة اللازمة لها في القاع، بعدها ازرع الشتول واسقيها جيدًا
5-يجب أن يكون عمق التربة كبير لاستيعاب الماء اللازم لسقيها.
6- عليك بقطف العناقيد حال نضجها.
فهرس
