ثقافةزراعه

ماهى بذور الشيا ؟ وكيفية استخدامها

ما هى بذور الشيا ؟ وكيفية استخدامها

ما هى بذور الشيا  هي واحدة من أفضل الحبوب الغذائية الكاملة والتي يتم إدخالها في كثير من الأكلات والأصناف المختلفة وحتى المشروبات فهي حبوب غذائية ليست لها أي طعم أو نكهة أو حتى رائحة مميزة لذلك تدخل في كثير من الصناعات دون إحداث فرق كبير في الطعم ،ولكن تتميز بعناصر غذائية عالية الجودة سوف نستعرضها بالتفصيل في السطور القادمة .

ماهى بذور الشيا وطرق استخدامها

ماهى بذور الشيا
ماهى بذور الشيا

بذور الشيا مصدرها الأصلي هو أمريكا الشمالية وخاصة في المكسيك حيث اشتهرت المكسيك بزراعة وطحن وطهي بذور الشيا بعدة طرق ثم تم تداولها بين البلدان الأخرى حتى انتشرت وأصبح يستخلص منها أنواع مختلفة من الطحين وحتى الزبدة التي تستخلص من بذورها بعد عصرها يتم إدخالها في كثير من الأطعمة بل ومفيدة للشعر وزيادة لمعانه وطوله .

ماهى بذور الشيا والعناصر الغذائية في بذور الشيا

تحتوى بذور الشيا على نسب عالية من العناصر الغذائية التي يحتاج لها الجسم للنمو بشكل أفضل فتحتوى على نسب كالسيوم تتعدى الخمسة جرام وبوتاسيوم بما يعادل ثلاث حبات من الموز وسعرات حرارية لا تتجاوز الربع جرام ولذلك هي الاختيار الأول لراغبي إنقاص وزنهم بطريقة آمنه، ولذلك فهي مناسبة لكثير من الأعمار فيمكن أن يتم إضافتها للعسل الأبيض والزبادي وإطعامها للطفل ويمكن أن تضاف للمخبوزات وصنع الكيك والرقائق لكى تعطى لها قيمة غذائية بدلا من أستخدام الدقيق الأبيض والبيض .

بذور الشيا عامل أساسي لإنقاص الوزن

وفى الوقت الحالي أصبحت بذور الشيا لاغني عنها في وصفات التخسيس وإذابة الدهون لمن يعانى من السمنة المفرطة؛وذلك لأنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف تجعل المعدة تشعر دائما بالشبع بالإضافة إلى المادة الجيلاتينية الموجودة بها تجعل الطعام يظل فترة أطول في المعدة وبالتالي لا يحتاج الشخص لتناول مزيد من الطعام .

ماهى بذور الشيا الهامة في علاج أمراض القلب

ماهى بذور الشيا
ماهى بذور الشيا

ماهى بذور الشيا هي تساعد على تنظيم عضلة القلب وبالتالي تنظيم ضغط الدم ونسبة الكوليسترول في الجسم ولذلك يمكنك تناول معلقة صغيرة من بذور الشيا مضافا لكوب من الماء فور الاستيقاظ من النوم أو إضافتها لكوب من العصير الطازج فبذلك تعمل على حماية القلب طوال اليوم وتنظم عمل الأمعاء بل وتمد الجسم بالطاقة اللازمة في بداية اليوم

بذور الشيا وأمراض الجهاز الهضمي

تحتوى بذور الشيا على خصائص فريدة من نوعها تعمل على حماية القولون وجدار المعدة من بعض الالتهابات التي قد تصيبها من بعض الأطعمة الحريفة والبهارات الحارة بل وتعمل على تنظيم حركة الهضم وشفاء القولون من الأورام السرطانية لا قدر الله .

بذور الشيا والرغبة الجنسية

ماهى بذور الشيا التي تحتوي على أحماض دهنية وأحماض امنيه مفيدة للصحة العامة بل وعلى عنصر الأوميجا ٦ والأوميجا ٣ الذي يتواجد بوفرة في الأسماك والتونة والذي يعمل على تعزيز القدرة الجنسية للرجال وتزيد من قوة عضلة القلب وزيادة تدفق الدم للشرايين بل وتضبط مستويات السكر في الدم  والأنسولين الطبيعي في الجسم،  ولكن في بعض الحالات يجب الحرص خاصة لمن يعانى من ضغط دم مرتفع دائما يجب ألا يتم تناول بذور الشيا لأنها بذلك قد تؤدى إلى حدوث الذبحة الصدرية أو توقف للقلب مفاجئ لا قدر الله لأنها تعمل على زيادة سيولة الدم في الشرايين .

بذور الشيا وفوائدها للشعر

أما بالنسبة لبذور الشيا تفيد الشعر والبشرة بصفة عامة بعد أن يتم عصرها واستخراج زبدة أو زيت ثقيل نوعا ما يفيد الشعر عند دهن وتدليك الفروة جيدا فتعمل على زيادة قوة بصلات الشعر وبالتالي نموه ولمعانه ونعومته من خلال عمل حمام كريم مرة أسبوعياً وسوف تلاحظي النتائج الرائعة بنفسك عزيزتي حواء .

الوسوم

sara asy

كاتبة مميزة اعشق الكتابة واهوي البحث والتنقيب عن المعلومات كتاباتى متميزة فلدي طابع خاص

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق